Il ristorante

Dal 1991 la cucina del Boule de Neige è sinonimo di prodotti freschi, il più possibile provenienti da aziende locali, tradizione di montagna e cura dei dettagli. La carte dei vini è un percorso che si accosta e valorizza i nostri piatti, secondo la filosofia che il miglior abbinamento deve tenere conto della territorialità degli ingredienti e del gusto personale dei commensali.

Mettetevi comodi: vi condurremo in giro per la Valle nel tempo di un pranzo, tra i sapori decisi delle nostre carni, la morbidezza e i profumi della Fontina e dei formaggi valdostani, i dolci raffinati ma che sanno ancora di ricette di famiglia, e il genepy del Boule con il suo profumo di montagna di fine estate o una tisana rilassante, miscelata per noi dalla nostra erborista di fiducia. Vi aspettiamo nel nostro ristorante, per una cena romantica, un pranzo di famiglia o un pasto di lavoro.

 

Se è l’ora di pranzo puoi avvicinarti al SELF SERVICE, aperto sabato e domenica a pranzo dalle h. 12 alle 15.30: prima scegli il tavolo, consulti il menù digitale o la lavagna per scegliere i tuoi piatti preferiti. Ricorda che al Self Service troverai anche da bere, pagherai tutto lì.

Negli altri giorni e tutte le sere ti faremo accomodare nel nostro RISTORANTE À LA CARTE 

Vuoi solo un PANINO? Accomodati e scegli tranquillamente dal listino BAR scansionando il codice qr, memorizza il numero del tuo tavolo e ordinalo in cassa insieme alle bevande: ti porteremo tutto noi.

Gli amici a quattro zampe possono stare al tavolo con voi nella zona bar e in terrazza, non nella sala ristorante.

ORARI RISTORANTE:  

PRANZO: ACCESSO DA LUN A VEN  dalle 12.30 alle 13.45 

CENA: ACCESSO TUTTI I GIORNI  dalle 19.30 alle 20.45

ORARI SELF SERVICE: solo a pranzo nei week end e nelle vacanze dalle 12 alle 15

 

PREPARIAMO PIATTI SENZA GLUTINE O PER DIETE PARTICOLARI SOLO SE PRENOTATI CON ALMENO 24h DI ANTICIPO

Fotografie

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